鵪鶉雖小，渾身是寶。鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，被譽(yù)為“動物人參”，近年來，越來越多的人加入到鵪鶉養(yǎng)殖行業(yè)中來，孫旭初就是其中一個。

　　孫旭初，1968年出生，中國共產(chǎn)黨黨員，江西豐城市人，是世界家禽學(xué)會會員、江西省家禽協(xié)會副理事長、江西省恒衍禽業(yè)有限公司董事長。創(chuàng)業(yè)20多年，他把小鵪鶉做成大事業(yè)，運用“鵪鶉＋互聯(lián)網(wǎng)”電子商務(wù)平臺帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員1.2萬人，帶動飼料、食品加工、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)產(chǎn)值40多億元，成為全國名副其實的“鵪鶉王”。

　　在讀大學(xué)時，孫旭初夢想當(dāng)一名農(nóng)業(yè)科學(xué)家，立志要闖出一番事業(yè)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老致富增收。畢業(yè)工作后，他毅然放棄穩(wěn)定工作，向四方籌借2萬多元在家鄉(xiāng)豐城市辦起一家小型的鵪鶉良種養(yǎng)殖場。然而，由于沒有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)，當(dāng)年就虧本1.2萬余元。但孫旭初沒有灰心，他堅信自己選擇的路不會錯，只要汲取教訓(xùn)、鉆研技術(shù)，就一定能取得成功。

　　為了能夠盡快掌握養(yǎng)殖技術(shù)，孫旭初一方面到北京、南京等地考察，拜師學(xué)藝，向養(yǎng)殖專家討教技術(shù)要領(lǐng)；另一方面，他憑著自己大學(xué)時的專業(yè)技能，每日待在養(yǎng)殖棚里比較、試驗、找問題，終于摸索出了一套在幼雛1日齡內(nèi)通過肛檢分辨雌雄的方法，準(zhǔn)確率達(dá)95%，實現(xiàn)了他在鵪鶉育種上的第一次技術(shù)突破。

　　然而，孫旭初覺得這種方法還不夠科學(xué)、直觀。經(jīng)過幾年的探索，歷經(jīng)無數(shù)次的試驗和失敗，他硬是從中國黃羽公鶉和朝鮮麻羽母鶉中找到了對等位性連鎖基因。用黃羽公鶉為父本與朝鮮麻羽母鶉雜交，其子一代初生鶉黃羽的全為母鶉，麻羽的全為公鶉，準(zhǔn)確率達(dá)100%。這一配套體系建立，實現(xiàn)了他在鵪鶉育種技術(shù)上的第二次突破。

　　后來為了防治禽流感等流行性疾病，他通過潛心鉆研，成功研制出了利用純中草藥防治鵪鶉病害的“鵪鶉防病丹”，并獲得3項發(fā)明專利和8項實用新型專利，被科技部門列為“重大技術(shù)轉(zhuǎn)化”專項。這實現(xiàn)了他在鵪鶉育種技術(shù)上的第三次突破。

　　三次技術(shù)創(chuàng)新，使孫旭初的鵪鶉良種場轉(zhuǎn)虧為盈。他就此創(chuàng)建中國鵪鶉文化產(chǎn)業(yè)園，致力于“接二連三奔四”的鵪鶉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

　　孫旭初富了，但他沒有忘記帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人民共同致富的承諾。他多次將苗種賒給困難農(nóng)戶養(yǎng)殖，熱心為群眾提供技術(shù)指導(dǎo)，贈送飼料和藥給困難養(yǎng)殖戶，還牽頭成立了豐城市鵪鶉養(yǎng)殖協(xié)會，組建了“江西省豐城市恒衍鵪鶉專業(yè)合作社”，注冊了《中國鵪鶉網(wǎng)》，創(chuàng)建中國鵪鶉電商發(fā)展平臺，與江南大學(xué)合作，生產(chǎn)的富硒鵪鶉醬鹵蛋、醬板鵪鶉和功能性富硒鵪鶉蛋粉及活性肽，極大的帶動了更多群眾發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)致富。

　　孫旭初致富的同時也不忘回報社會，他帶領(lǐng)員工開展“春蕾”行動，資助孫渡街道家庭有困難的學(xué)生，慰問老年人。2019年，50多歲的梅林鎮(zhèn)困難戶譚根生體弱多病，兒子還在上大學(xué)，家庭十分困難。孫旭初得知情況后，邀請譚根生夫妻倆到基地來學(xué)習(xí)技術(shù)，學(xué)成后，無償提供種苗、飼料、藥給他們夫妻倆養(yǎng)殖鵪鶉，當(dāng)年夫妻倆就創(chuàng)收3萬多元。多年來，孫旭初共賒出種苗、藥品、飼料200萬余元，多次出資開展科普活動，免費舉辦技術(shù)培訓(xùn)班110多期，無償贈送幾十萬元生產(chǎn)資料。多年來他為公益慈善事業(yè)捐資160多萬元。

　　孫旭初敢于吃苦、敢于創(chuàng)新的精神和業(yè)績得到了肯定，他先后被評為全國畜牧業(yè)先進(jìn)工作者、江西省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、江西省突出貢獻(xiàn)人才、江西省十佳家禽禽業(yè)家、宜春市勞動模范，榮獲江西省農(nóng)業(yè)科教人員突出貢獻(xiàn)獎、宜春市五四青年獎?wù)拢�并成功�?dāng)選宜春市人大代表。

　　如今，隨著豐城市國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項目的建設(shè)實施，孫旭初緊抓政策機(jī)遇，積極參與項目承辦企業(yè)伍創(chuàng)電商組織開展的專項電商培訓(xùn)，他本人和合作社的工作人員都學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的電商運營知識和技能。除此之外，伍創(chuàng)電商還對合作社工作人員開展一對一電商指導(dǎo)，并為其提供產(chǎn)品拍攝、詳情頁制作、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建立以及產(chǎn)銷對接等一系列專屬孵化服務(wù)，進(jìn)一步促進(jìn)合作社拓寬銷售渠道，提升產(chǎn)品的市場競爭力，優(yōu)化豐城市營商環(huán)境。相信未來，孫旭初會憑借自身的堅韌和努力，以及多方的助力和支持，帶領(lǐng)更多家鄉(xiāng)人共同致富，繼續(xù)推動當(dāng)?shù)伫g鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。